Galletas de avena: Una receta sana y deliciosa

Estas galletas, facílisimas de hacer son una excelente opción para la hora de la


colación. 

 

 

Ingredientes:

 

• 115 grs. de mantequilla,
• 1 taza de azúcar morena,
• 2 huevos, 1 taza de harina ,
• 1 y 1/2 taza de avena en hojuelas,
• 1 cdta. de polvo de hornear,
• 1 taza de pasas.

 

 

 

Preparación:

 

Se precalienta el horno a 180C.

En un batidora eléctrica se baten primero la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, luego se añaden la harina y el polvo de hornear previamente cernidos, se agrega la avena y por último las pasas.

 

Con la ayuda de una cuchara se coloca la mezcla en una bandeja enmantequillada, dejando suficiente espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande.

Se llevan al horno por 10 minutos.